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正しい箸の持ち方から食文化の見直しまで含め、箸を考えようという民俗学研究家の提唱により、割りばし組合が1975年、記念日に制定しました。この日は赤坂・日枝神社などで箸感謝祭の後、箸のお焚き上げが行われます。

誕生花:柳唐綿

花言葉:信頼